Benefits:

Flexible schedule

Free food & snacks

Opportunity for advancement

Resumen de la Posición: Estamos en la búsqueda de un Cocinero de Línea para integrarse a nuestro equipo de cocina en un restaurante de alto volumen. Esta posición es responsable de la preparación, organización (mise en place), montaje y presentación de platillos utilizando ingredientes frescos y de alta calidad, cumpliendo con los estándares de higiene, seguridad alimentaria y consistencia.

El candidato ideal cuenta con experiencia previa en estación caliente y fría, es organizado, detallista y se desempeña eficientemente en entornos de ritmo acelerado. Se valora la capacidad de trabajar en equipo y de mantener un área de trabajo limpia y ordenada para garantizar una excelente experiencia gastronómica para nuestros clientes.

Resumen de Funciones y Responsabilidades:

Preparar y presentar alimentos de acuerdo con los estándares del restaurante

Organizar la cocina y mantener el control de inventarios

Supervisar y apoyar al equipo de cocina según sea necesario

Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria

Participar en la apertura y cierre diario de la cocina

Realizar otras tareas asignadas por el chef o la gerencia

Requisitos:

Experiencia previa en cocina.

Conocimiento de técnicas culinarias básicas aplicables a preparación en frío

Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno de alto ritmo

Buen manejo del tiempo y organización

Capacidad para cumplir con las exigencias físicas del puesto, incluyendo permanecer de pie por períodos prolongados y levantar hasta 40 libras