Benefits:

Flexible schedule

Opportunity for advancement

Training & development

Job Summary

Join our exceptional team at Horn Barbecue to acquire skills on the job and apply your learned knowledge to future roles. We are looking for individuals who are passionate about their craft, committed to excellence, and who want to become a valuable member of a successful service team. The ultimate goal of all back of house employees is to prepare exceptional quality food creating a unique experience for each customer. The ideal candidate will have previous experience in fry and oven cooking, prepping, cutting in a high volume quick service or fast casual restaurant.

Duties and Responsibilities:

Set up the kitchen with necessary tools and equipment

Prepare food and present to specifications in an appealing manner

Supervise and delegate tasks to other team members when appropriate

Maintain appropriate levels of inventory and restock when necessary

Follow all food safety regulations

Maintain high standards of cleanliness and sanitation

Participate in daily kitchen opening and closing procedures

Implement new menu items as created and instructed

Performs other related duties as assigned by Culinary Director or Restaurant Manager

Qualifications:

Previous experience in a similar role is preferred

ServeSafe or Food Handler’s Certification

Advanced knowledge of culinary techniques and recipes a plus

Ability to remain calm and thrive under pressure

Excellent time management skills

Works well in a respectful, disciplined, high energy, positive team environment

Ability to meet the physical demands of the position, including standing for long periods and lifting up to 40 pounds

Benefits Include:

Competitive Wages

Tip Sharing

Employee Meal Privileges

Opportunities for Advancement

Resumen del Puesto:

Únete a nuestro equipo en Horn Barbecue para aprender habilidades en el trabajo y aplicar ese conocimiento en futuras oportunidades. Estamos buscando personas apasionadas por su trabajo, comprometidas con la excelencia y que quieran ser parte de un equipo de servicio exitoso.

El objetivo principal del equipo de cocina es preparar alimentos de alta calidad y crear una experiencia única para cada cliente. El candidato ideal tendrá experiencia previa en freidora y horno, preparación y corte de alimentos en un restaurante de alto volumen, servicio rápido o fast casual.

Responsabilidades:

Preparar la cocina con las herramientas y equipos necesarios

Preparar los alimentos y presentarlos según los estándares establecidos

Supervisar y delegar tareas a otros miembros del equipo cuando sea necesario

Mantener niveles adecuados de inventario y reabastecer cuando sea necesario

Seguir todas las normas de seguridad alimentaria

Mantener altos estándares de limpieza y sanidad

Participar en los procedimientos diarios de apertura y cierre de cocina

Implementar nuevos platillos según las indicaciones

Realizar otras tareas asignadas por el Director Culinario o el Gerente

Requisitos:

Experiencia previa en un puesto similar es preferida

Certificación de ServSafe o manipulador de alimentos

Conocimiento avanzado de técnicas culinarias (deseable)

Capacidad para mantenerse calmado y trabajar bajo presión

Buen manejo del tiempo

Capacidad para trabajar en un ambiente respetuoso, disciplinado, dinámico y positivo

Capacidad para cumplir con las exigencias físicas del puesto, incluyendo estar de pie por largos períodos y levantar hasta 40 libras

Beneficios:

Salario competitivo

Participación en propinas

Comida para empleados

Oportunidades de crecimiento